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      油茶人注意,油茶適時采摘好處多

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      點擊次數:434 更新時間:2020年10月16日18:46:25 打印此頁 關閉
      1
      采摘過早含油率低,損失大

        油茶果采摘過早,茶果尚未成熟,茶籽仁不飽滿,水分含量高,油分少,出油率就低,油的質量也差。據測定,若比正常成熟期早采摘10天,每100公斤茶籽要少榨油10公斤以上,出油量每100公斤茶籽僅在20公斤左右,甚至更低。由此可見,過早采摘的后果,讓到手的油料白白損失掉。實在可惜。


      2
      適時采摘含油量高,油質好

        油茶果正常成熟時的特征是,茶果顏色深而發亮,果皮上的茸毛已經脫掉,茶果基部毛粗而硬,茶果開始微裂,果皮松脆,用手容易剝開,茶籽呈黑褐色而發亮,種仁白中帶微黃,呈現正常成熟期的特征,此時正是油茶果的采摘適期。據測定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,每100公斤出油量在30公斤左右,甚至更高。由于在成熟期采摘的油茶果,不但出油量高,油質好,優質優價,很受顧客的歡迎,經濟效益和社會效益兩全其美,又何樂而不為呢!


      3
      采摘過遲落果多,造成浪費

        有經驗的農友們懂得,油茶果充分成熟期只有10多天時間,歷來采摘有“前三后七”的經驗,也就是在過了“寒露”節之后的“前三后七”的一段時間采摘最合適,應該抓住時間采摘。否則,收摘遲了茶果掉落或開裂,茶籽散落,收撿困難又費工,造成不必要的浪費。

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      茶果最佳采收期


      油茶的品種或無性系很多,一般茶果采收期為9月10日~11月10日,其中“小葉油茶”等霜降種群在10月20日左右成熟,“寒露1號”等寒露種群在10月10日左右成熟,立冬種群在立冬前后幾天成熟。油茶最適在種子已經成熟而果實未開裂之前采收。未完全成熟的油茶種仁含油率只有30%~35%,完全成熟的種仁含油率可達40%~60%。油茶最好在果實成熟前3天開始采收,到成熟后7天采收完。油茶采收早了,產量低、含油少;采收晚了茶果開裂,茶籽落地,既難撿拾又易發霉變質。成熟的油茶果實有以下幾個特征:一是果皮上的茸毛自動脫落,果實光滑明亮;二是紅色茶果為鮮紅色或紅中透黃,黃色茶果為橙黃色或黃色變褐,青色茶果由深青色變為淡黃色或青黃色;三是樹上少量茶果微裂,易剝開;四是種子烏黑有光澤或呈深棕色;五是剖開種仁為乳黃色。采摘油茶時應帶竹鉤,以利采收高處或手不能及地方的茶果。采收時動作要輕,不可用敲打、搖樹和折枝等方法采收。注意:不要損傷樹枝和花苞,否則將嚴重影響下年的產量。

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